A lakosság (1700 fő) döntő többsége a mezőgazdaságból él. Jelentős a gabona, illetve a zöldségtermesztés. Elsősorban burgonyát, paprikát, paradicsomot és különböző káposztaféléket termelnek. Az előállított árut nagybani piacokon értékesítik. Sokan szabadföldön és fóliaházakban is gazdálkodnak.

A település legtöbb alkalmazottat foglalkoztató munkáltatója a D-Paprika Kft. A közel hetven helyi lakosnak megélhetést biztosító cég zöldség-, és gyümölcsszárítással foglalkozik. A termékeik zömét adó szárított paprikát és aszalt almaszeleteket kizárólag külföldön értékesítik.

Csólyospálos másik kiemelkedő vállalkozásában, a Tóth Kertészetben (Plant Alliance Hungary Kft.), már több mint egy évtizede foglalkoznak egynyári növények szaporítóanyagának előállításával, és forgalmazásával. Az elsősorban szintén helyi lakosokat foglalkoztató vállalkozás többek között hazai és import muskátlit és balkonnövényeket gyökereztet a korszerű növényházakban. A látogatók már tavasztól megtekinthetik, az országban egyedülállóan széles kínálattal és széles színválasztékkal rendelkező bemutatókertjüket, ahol közel 10 ezer növényt ültetnek ki az újdonságok, illetve a meglévő fajták tesztelése és bemutatása céljából.

Állattartás tekintetében a szárnyasok (kacsa, liba) a jellemzőek. Jelentős a településen a mezőgazdasági gépgyártás, amelyre itt több vállalkozás építi tevékenységét (eke, permetező, locsoló dob, gyártása stb.) A falu kereskedelmi hálózata kifogástalan, a helyi igényeket maximálisan kielégíti.